TORTA DE SARDINHA

EU SEMPRE RECORRO A ESSA RECEITA, POIS ALÉM DE AGRADAR ,ELA TAMBÉM É MUITO RÁPIDA PARA FAZER UM LANCHINHO.


2 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE

ÓLEO DAS TRÊS LATAS DE SARDINHAS QUE SERÃO USADAS

PARA O RECHEIO

3 OVOS

1 PACOTE DE QUEIJO PARMESÃO RALADO(100G)

1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO

MARGARINA E FARINHA DE TRIGO PARA UNTAR

RECHEIO

1 LATA DE MILHO ESCORRIDA

1 LATA DE SELETA DE LEGUMES ESCORRIDA

3 LATAS DE SARDINHA ESCORRIDAS

1/2 XÍCARA (CHÁ)DE AZEITONAS PICADAS.

1 COPO DE REQUEIJÃO

BATA OS INGREDIENTES DA MASSA NO LIQUIDIFICADOR.

DESPEJE METADE DA MASSA EM UMA FÔRMA DE 24CM DE

DIÂMETRO UNTADA E ENFARINHADA. MISTURE OS INGREDIENTES

DO RECHEIO E ESPALHE SOBRE A MASSA. CUBRA COM O RESTANTE DA

MASSA E LEVE AO FORNO MÉDIO, PREAQUECIDO,POR 30 MINUTOS.

PÁSCOA

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É MUITO BOM,PARTICIPAR DA FARRA DESTA MINHAS APRENDIZES.

PÁSCOA

Bombons de leite em pó recheados

1 lata de leite em pó
1/2 lata de açúcar
4 colheres de chocolate em pó
leite (o suficiente até dar o ponto de enrolar)
chocolate em pó (para polvilhar)

Sugestões de recheio:

uvas passas embebidas no rum e escorridas
cerejas em calda, escorridas
ameixas pretas sem caroço cortadas em quatro
damascos cortados em quatro

Modo de preparo:

Misture o leite em pó, o açúcar e o chocolate em pó. Coloque o leite aos poucos e amasse até dar o ponto. Pegue pequenas porções, abra na palma da mão, coloque uma porção do recheio e enrole. Polvilhe com chocolate em pó.

PUDIM FRUFRU

INGREDIENTES
PARA O PUDIM:
10 gemas
2 latas de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher(sopa)de raspa de casca de laranja
PARA O CARAMELO:
1 1/2 xicaras (chá)de açúcar
1/2 xicare de (chá) de água
1 colher (café)de manteiga
PREPARO (frufru) *prepare o pudim: bata no liquidificador todos os ingredientes rapidamente .reserve
*prepare o caramelo:numa panela, coloque o açúcar e a água. leve ao fogo até dourar
e junte a manteiga, sem mexer. desligue o fogo.
caramelize uma forma propria para pudim e coloque o preparo reservado. leve ao fogo
médio em banho maria, por 40 a 50 minutos ou até que fique firme. deixe esfriar e leve a geladeira. desenforme, decore a gosto e sirva.